大丸興業株式會社 - 商品和服務

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除了澳洲和紐西蘭、還有為了使供應國產品有多樣化的選擇、也從墨西哥、智利、哥斯大黎加等的中南美諸國、去開發進口安全且好吃的牛肉、燒肉、大腸鍋及牛內臟肉等食材。另外、今年7月美國產牛肉的進口也解禁了、[將提供安全、安心的牛肉]為主題、並加強供應者的開發。這個結果、誕生了高品質履歷可追查的安全牛隻生產、而熱心架構出來的是和[Creekstone]公司進行交易、從10月起再重開進口大門。[Creekstone]是、全美唯一擁有施行BSE整頭牛隻檢查方式的企業、廣受業界所熟知。
本公司在保證、只有牛肉部分我們全心投注在20個月齡以下、以安全、安心為號召。今後將持續投入世界各國來的美味且安全健康的優良牛肉進口販賣的行列、讓消費者能夠盡情的享受用餐快樂。

	牛肉：	牛腰肉、腰部嫩肉、裡脊背、脊背、五花肉、前腿等等
	牛雜類肉：	膈膜、牛舌、肚領、肚蘑菇、牛肝、千層肚、牛蹄筋等等

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豬肉以為價格合理、質量均美、並具有可應付對豬肉特定部位肉的大量需求等優點，豬肉的消耗量見逐年上升。從加拿大西岸進口冷凍豬肉，能縮短了運輸時間。從北美進口自然豬肉、肉類加工品、燒烤用的豬肉內臟、專向日本市場而共同開發的加拿大豬肉臘腸等。我們為滿足客戶的需求不斷地努力開發新產品。

豬肉（脊背、五花肉、前腿、裡脊、肘子、前臀尖等等）、副產品(骨頭、背部脂肪等等)
初加工產品( 調味豬肉、烤豬等等 )、深加工成品(豬肉香腸、其它)
豬內臟：豬舌、豬大腸、豬小腸、隔膜、豬肚等等

乾凍松茸是對精選的新鮮松茸在中國現場直接經真空冷凍乾燥加工而作的食品。解凍後的食感口味都接近於鮮松茸，用作清湯、悶菜飯、天婦羅、土瓶蒸最為適宜。我們一年四季隨時能品嚐到松茸的美味佳餚。供給乾凍松茸的主要用戶是以食品加工行業為主的瓶罐裝鹹烹菜商、蒸餾包裝食品廠、高級食材批發商。

冰島紅岩魚是一種適合於作酒糟醃魚、味淋酒醃魚、豆漿醃魚等佳餚的魚種。我們所售紅岩魚是網獲後即在船上付之內臟處理並加冷凍加工的冷凍魚。因新鮮度頗佳，甚受零售商的歡迎。我們又把它經海鮮批發商供給食品加工廠和超級市場。在超級市場看到切成的魚塊都經這些加工廠的手而運來的。有的超市在其後房自己清洗處理整條魚後, 通過真空包裝設備包裝成每塊而擺在台上出售。