大丸兴业株式会社 - 商品和服务

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目目前大丸兴业公司进口牛肉主要来自澳大利亚和新西兰。为了增加來源多样化，也從墨西哥、智利和哥斯达黎加等南美洲国家進口安全美味的牛肉、适宜烧烤火锅的牛肉內脏等各種肉類。另外,在2006年7月解禁进口美国牛肉之后以“提供安全,放心的牛肉”为目标开拓供应商.随之,与享有高品质,对牛肉的生产管理严格要求的老牌企业Creekstone公司达成了交易协议,同年10月开始重新开放进口Creekstone公司是全美唯一拥有进行BSE全头检验设施的企业,同时在业界也颇有声誉。
本公司一直注力于采用能保证在20个月以下的牛肉,倡导安全与放心,今后要把来自世界上各个国家的安全、美味的健康牛肉进口、贩卖给消费者,让它成为众多消费者餐桌上的一道美味佳肴。

	牛肉：	牛腰肉、腰部嫩肉、里脊背、脊背、五花肉、前腿等等
	牛杂类肉：	膈膜、牛舌、肚领、肚蘑菇、牛肝、千层肚、牛蹄筋等等

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猪肉以为价格合理、质量均美、并具有可应付对猪肉特定部位肉的大量需求等优点，猪肉的消耗量见逐年上升。从加拿大西岸进口冷冻猪肉，能缩短了运输时间。从北美进口自然猪肉、肉类加工品、烧烤用的猪肉內脏、专向日本市场而共同开发的加拿大猪肉腊肠等。我们为满足客戶的需求不断地努力开发新产品。

猪肉（脊背、五花肉、前腿、里脊、肘子、前臀尖等等）、副产品(骨头、背部脂肪等等)
初加工产品( 调味猪肉、烤猪等等 )、深加工成品(猪肉香肠、其它)
猪内脏：猪舌、猪大肠、猪小肠、隔膜、猪肚等等

干冻松茸是对精选的新鲜松茸在中国现场直接经真空冷冻干燥加工而作的食品。解冻后的食感口味都接近于鲜松茸，用作清汤、闷菜饭、天妇罗、土瓶蒸最为适宜。我们一年四季随时能品嚐到松茸的美味佳肴。供给干冻松茸的主要用戶是以食品加工行业为主的瓶罐装咸烹菜商、蒸馏包装食品厂、高级食材批发商。

冰岛红岩鱼是一种适合于作酒糟醃鱼、味淋酒醃鱼、豆浆醃鱼等佳肴的鱼种。我们所售红岩鱼是网获后即在船上付之內脏处理并加冷冻加工的冷冻鱼。因新鲜度颇佳，甚受零售商的欢迎。我们又把它经海鲜批发商供给食品加工厂和超级市场。在超级市场看到切成的鱼块都经这些加工厂的手而运来的。有的超市在其后房自己清洗处理整条鱼后, 通过真空包装设备包装成每块而摆在台上出售。